Pagina's

zaterdag 9 april 2016

McDonald's saus .. Hamburgersaus



deze saus zou hetzelfde moeten smaken als de saus die je bij de McDonald's krijgt - en wie wil die saus nu niet! Wij vinden dat de saus echt heel anders smaakt, maar wel heel erg lekker! Dus hier het recept:

  • 1/2 cup mayonaise (weegt ongeveer 125 gram, maar je kan ook gewoon een handige maatbeker die ook cups aangeeft gebruiken)
  • 2 eetlepels franse dressing (ik gebruik  maatschepjes want de ene lepel is de andere niet he)
  • 4 theelepels zoetzure relish of fijngehakte zoetzure augurk oid (weer  maatschepjes)
  • 1 eetlepel fijngehakte verse ui
  • 1 theelepel witte azijn
  • 1 theelepel suiker
  • 1/8 theelepel zout  (en ja ook deze kan met deze maatschepjes)
ik noem de maatschepjes wat veelvuldig, dat is om te benadrukken dat het in mijn ervaring dus echt wel uitmaakt als je die gebruikt tijdens het koken als er in een recept hoeveelheden uitgedrukt worden in lepels. 

Maar verder. Werkwijze ligt natuurlijk voor de hand: mengen. Natuurlijk kan je de saus naar wens aanpassen, houd er echter wel rekening mee dat als je meer vochtige bestanddelen toevoegt de saus erg dun kan worden. 
Het lekkerst is als je de saus minstens een dag vantevoren maakt.

De hamburgerbroodjes zijn ook zelfgebakken, met een recept uit  brood uit eigen oven .. Sowieso een aanrader dat boek, en hier te bestellen



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen